Keep it Simple!
Låt oss göra jobbet!
Födelsedagfest, studentskiva, företags kickoff, strandhugg?
Duka upp med delikata bufféer, upplagt, färdigt att servera, från Luna Cafe, Vingård & Restaurang
Dessa menyer är avsedda till minst 10 personer och bör beställas minst 1-2 veckor i förväg.
Är ni färre eller ska ni ha fest inom kort?
Ring, så ser vi vad vi kan hitta på! ;)
Spansk Buffé från Luna Vingård & Restaurang
- Tortilla, bröd med tomat & aioli
- Spansk potatissallad med tonfisk
- Olivmix
- Kronärtskocka, picklad paprika med vitlök, pinjenötter
- Vitlöksmarinerade champinjoner
- Almeria sallad (fisk, svarta oliver & apelsin)
- Köttbullar i tomatsås
- Grillspett med chistorra, bacon & paprika
- Utvalda charkdelikatesser & lufttorkat
379,- pp
|
Medelhavsbuffé
en blandning av typiska rätter från det spanska, italienska, franska & grekiska köket
- Medelhavs-sallad med tomat, paprika, rödlök,
- svarta oliver & fetaost
- Bresaola carpaccio med rucola & parmesan
- Italiensk focaccia med svarta oliver,
- soltorkade tomater och rosmarin
- ”Arancini”, friterade risbollar fyllda med
- svamp & mozzarella
- Italiensk burrata med hemlagad tomatmarmelad,
- rucola & lufttorkad skinka
- ”Milhojas” med aubergine och köttfärs
- Ratatouille
- Grönsaks sticks med 4 olika dipsåser, sötpotatis & hasselnötshummus, peppar hummus, baba ghanush & tzatziki
- Utvalda charkdelikatesser, lufttorkat & ost
405,- pp
|
Vegetarisk Buffé
- Blandade oliver
- Grönsaksstavar med 4 olika dipsåser, sötpotatis och hasselnöts hummus, peppar hummus, baba ghanush & tzatziki
- Rödbetssallad med chevré, pinjenötter och
- bär vinegrette
- Pastasallad med soltorkade tomater,
- babyspenat & champinjoner
- Tortilla, bröd med tomat & aioli
- Spenat & fetaostbiffar
- Milhojas de motril, carpaccio på mango med chevré, parmesan & kanderade valnötter
- Italiensk foccacia med svarta oliver,
- soltorkade tomater & rosmarin
- Ett urval av spanska ostar
379,- pp
|
Luna's Gourmet Buffé
- Sallad på ruccola, babyspenat, jordgubbar,
- parmesan, nötter & honungsvinegrette
- Endive sallad med Cabrales - delikat blåmögelost gjord på mjölk från ko, get och får,
- mango, avokado och kanderade nötter
- Pata Negra lindade dadlar fyllda med cashewnötter
- Räkspett med grillad ananas, röd paprika & zucchini
- Laxsachimi med passionsfruktssås och rödlök
- Bakad camembert med sobrasada -
- Grymt god delikatesskorv från Mallorca
- Slow cooked rostbiff fylld med bacon, röd paprika & ost
- Black rice paella
- Utvalda charkdelikatesser, lufttorkat & ost
425,- pp
|
Barbeque Buffé
- Cole slaw
- Potatis & äggsallad med kapris & dijon
- Pulled pork med vår egenlagade Jack Daniel´s BBQ sås
- Rökt rostbiff
- Grillat kycklingbröst fyllt med ost, kryddig korv & basilika
- BBQ ribs
- Grillad fylld paprika
- En blandning av egenpicklade grönsaker,
- röd paprika, rödlök & aubergine
- Cornbread fyllt med jalapeños
495,- pp
BBQ - Buffe begränsad tillgång under lågsäsong
|
Hyr en kock till er fest eller ge bort honom i present! ;)
Kontakta oss för prisförslag och upplägg
|