Cateringmeny & Studentmeny från Luna Vingård & Restaurang i Lysekil. Kan beställas året runt!

Keep it Simple!

Låt oss göra jobbet!

Födelsedagfest, studentskiva, företags kickoff, strandhugg?

Duka upp med delikata bufféer, upplagt, färdigt att servera, från Luna Cafe, Vingård & Restaurang
Dessa menyer är avsedda till minst 10 personer och bör beställas minst 1-2 veckor i förväg.

Är ni färre eller ska ni ha fest inom kort?

Ring, så ser vi vad vi kan hitta på! ;)

Spansk Buffé från Luna Vingård & Restaurang

  • Tortilla, bröd med tomat & aioli
  • Spansk potatissallad med tonfisk
  • Olivmix
  • Kronärtskocka, picklad paprika med vitlök, pinjenötter
  • Vitlöksmarinerade champinjoner
  • Almeria sallad (fisk, svarta oliver & apelsin)
  • Köttbullar i tomatsås
  • Grillspett med chistorra, bacon & paprika
  • Utvalda charkdelikatesser & lufttorkat

279,- pp

Medelhavsbuffé

en blandning av typiska rätter från det spanska, italienska, franska & grekiska köket

  • Medelhavs-sallad med tomat, paprika, rödlök,
  • svarta oliver & fetaost
  • Bresaola carpaccio med rucola & parmesan
  • Italiensk focaccia med svarta oliver,
  • soltorkade tomater och rosmarin
  • ”Arancini”, friterade risbollar fyllda med
  • svamp & mozzarella
  • Italiensk burrata med hemlagad tomatmarmelad,
  • rucola & lufttorkad skinka
  • ”Milhojas” med aubergine och köttfärs
  • Ratatouille
  • Grönsaks sticks med 4 olika dipsåser, sötpotatis & hasselnötshummus, peppar hummus, baba ghanush & tzatziki
  • Utvalda charkdelikatesser, lufttorkat & ost

329,- pp

Vegetarisk Buffé

  • Blandade oliver
  • Grönsaksstavar med 4 olika dipsåser, sötpotatis och hasselnöts hummus, peppar hummus, baba ghanush & tzatziki
  • Rödbetssallad med chevré, pinjenötter och
  • bär vinegrette
  • Pastasallad med soltorkade tomater,
  • babyspenat & champinjoner
  • Tortilla, bröd med tomat & aioli
  • Spenat & fetaostbiffar
  • Milhojas de motril, carpaccio på mango med chevré, parmesan & kanderade valnötter
  • Italiensk foccacia med svarta oliver,
  • soltorkade tomater & rosmarin
  • Ett urval av spanska ostar

289,- pp

Luna's Gourmet Buffé

  • Sallad på ruccola, babyspenat, jordgubbar,
  • parmesan, nötter & honungsvinegrette
  • Endive sallad med Cabrales - delikat blåmögelost gjord på mjölk från ko, get och får,
  • mango, avokado och kanderade nötter
  • Pata Negra lindade dadlar fyllda med cashewnötter
  • Räkspett med grillad ananas, röd paprika & zucchini
  • Laxsachimi med passionsfruktssås och rödlök
  • Bakad camembert med sobrasada -
  • Grymt god delikatesskorv från Mallorca
  • Slow cooked rostbiff fylld med bacon, röd paprika & ost
  • Black rice paella
  • Utvalda charkdelikatesser, lufttorkat & ost

369,- pp

Barbeque Buffé

  • Cole slaw
  • Potatis & äggsallad med kapris & dijon
  • Pulled pork med vår egenlagade Jack Daniel´s BBQ sås
  • Rökt rostbiff
  • Grillat kycklingbröst fyllt med ost, kryddig korv & basilika
  • BBQ ribs
  • Grillad fylld paprika
  • En blandning av egenpicklade grönsaker,
  • röd paprika, rödlök & aubergine
  • Cornbread fyllt med jalapeños

429,- pp

BBQ - Buffe begränsad tillgång under lågsäsong

Hyr en kock till er fest eller ge bort honom i present! ;)

Kontakta oss för prisförslag och upplägg